Pão de Açúcar começa a vender carne de base vegetal com sabor de frango
Elaborado com tecnologia que utiliza uma mistura de proteína de ervilha com amido, cebola e extrato de levedura, “The New Chicken” acaba de chegar às lojas do Pão de Açúcar em embalagens de 210g vendidas a R$ 17,90. O produto de base vegetal (plant based) foi criado pela fodtech The New Butchers e reproduz gosto, […]
Sapore assume controle das startups Lucco Fit, Shipp e da Zaitt
Em mais passo para se aproximar do mundo das startups, a Sapore, uma das maiores empresas de refeições coletivas do Brasil, comprou o controle de três companhias novatas: a Lucco Fit, de comidas saudáveis; a Shipp, de entregas; e a Zaitt, que tem uma rede de mercados inteligentes e desenvolve sistemas de automação para o […]
Tesco reduzirá 350 mi de toneladas de plástico por ano
A gigante rede de supermercado britânica Tesco anuncia, nesta sexta-feira (24/01), que se comprometeu a eliminar os plásticos das embalagens multipacks de todas as suas marcas próprias e de alimentos enlatados. A iniciativa, segundo a empresa, irá remover 350 milhões de toneladas de plástico ao meio ambiente por ano. A rede, que é a primeira […]