O Mart Minas realizou, nesta quarta-feira (29), em Belo Horizonte, uma imersão em confeitaria voltada à capacitação, inspiração e desenvolvimento de confeiteiros empreendedores. O evento contou com a parceria da confeiteira e influenciadora Dani Formigueiro, responsável por conduzir a programação ao lado de outros profissionais renomados do setor.
A iniciativa reuniu cerca de 300 confeiteiros de diversas cidades do estado, que participaram de palestras, apresentações e momentos de troca de experiências sobre temas ligados ao dia a dia da profissão, como desafios do mercado, posicionamento de marca e estratégias de negócios.
Mais do que um ciclo de palestras, a proposta da imersão foi proporcionar uma experiência completa aos participantes, incentivando o networking, a valorização profissional e o compartilhamento de conhecimento, contribuindo para o fortalecimento e crescimento dos negócios no segmento da confeitaria.
De acordo com o diretor do Mart Minas e Dom Atacadista, Filipe Martins, a parceria com Dani Formigueiro já acontece há sete anos e tem sido fundamental para ampliar o entendimento da empresa sobre o setor.
“Ao longo desses anos, aprendemos muito sobre confeitaria, sortimento, embalagens e marcas. A Dani nos ajudou bastante nesse processo, e o nosso objetivo é atender cada vez melhor esse público. Sabemos que a confeitaria é uma categoria que cresce muito, principalmente no ambiente digital, já que muitos profissionais produzem em casa e utilizam as plataformas de venda e delivery para divulgar e comercializar seus produtos. Acreditamos muito nesses novos empreendedores, até porque o nosso negócio começou atendendo justamente o pequeno comerciante e o pequeno empreendedor. Para nós, é um prazer participar do desenvolvimento deles também”, destacou.
