Uma live show no dia 27 de julho, às 19 horas, vai reforçar as ações de divulgação de uma das maiores conquistas da Jequitinhonha Alimentos: a unidade fabril, com investimentos de R$ 10 milhões. A apresentação será por meio do canal da empresa no youtube.

Localizada na cidade de Capelinha, com 38 mil habitantes, a nova fábrica ocupa uma área de  10 mil metros quadrados e capacidade instalada para a produção de 1.800 quilos de café por hora. Com este importante passo, a expectativa é promover um crescimento da ordem de 10% ao ano nos próximos cinco anos.

Com a ampliação, o CEO do Jequitinhonha Alimentos, Luiz Carlos Moreira Barbosa (foto), já projeta a marca para todo o Brasil, mas antes quer consolidar ainda mais a presença em grandes polos do interior e também na capital. “Vamos alcançar os demais municípios de Minas que ainda não têm pontos de venda do Café Jequitinhonha e ainda estabelecer nossa chegada a Belo Horizonte, que já vem demandando nosso café”, adianta. Serão gerados 120 empregos diretos.

A cidade de Capelinha está localizada no Vale do Jequitinhonha, no Nordeste mineiro. Toda a região da Chapada de Minas é composta por 22 municípios. O café produzido é considerado pelos especialistas  um produto de alta qualidade por suas especificidades de topografia, com altitude acima de 800m e clima e “terroir”, características singulares, favoráveis à produção de cafés de alto padrão.

História e expansão

Fundada em 1998, Indústria de Café Jequitinhonha iniciou suas atividades com uma pequena fábrica no fundo do quintal de casa do seu criador, Luiz Carlos Moreira Barbosa, e sua esposa, Jucondina Barbosa. Sem funcionários, o primeiro torrador foi comprado de segunda mão. Desde o início, o grau de pureza e o sabor diferenciado do produto chamou a atenção dos seus primeiros clientes.

O negócio foi crescendo e, em 2000, a marca já era comercializada em três cidades diferentes, com produção de 100 sacas mensais de café. Em 2005, a chegada de mais tecnologia permitiu o empacotamento automático, o que facilitou sua expansão para mais cidades. Nesta época, a produção já alcançava 500 sacas.

Em 2010, a linha de produção foi mais uma vez ampliada e a fábrica atingiu o patamar de produção de 300 quilos de café por hora. Então a antiga unidade fabril passou a ficar pequena. Era chegada a hora de expandir.

A construção da nova sede iniciou em 2019. Foram dois anos de planejamento e execução. Antes de começar a pandemia, Luiz Carlos Moreira viajou para várias cidades brasileiras para conhecer outras unidades fabris. Conversou com empresários, investigou sobre tecnologia e produtividade.

Demanda por uma unidade fabril moderna

Para esta nova unidade fabril,  indústria de Café Jequitinhonha adquiriu  o maquinário  completo,  um dos mais modernos da indústria brasileira -  demandou a mudança para um endereço maior, com mais de 10 mil metros quadrados.  Equipamento totalmente 
 tecnológico, o novo equipamento permite a seleção, torra e o empacotamento de um café puro, com padrão de excelência certificado com Selo  de Pureza e Qualidade da Associação Brasileiro da Indústria de Café (ABIC), para os cafés tradicionais. “Nós buscamos uma tecnologia que agregasse volume e agilidade na produção, mas que, sobretudo, mantivesse o mais alto grau de pureza do Café Jequitinhonha, preservando o sabor artesanal que nos trouxe até aqui”, explica.

Uma indústria moderna, limpa e sustentável. O combustível para a operação da indústria é a lenha de reflorestamento (eucalipto), que gera o mínimo de resíduo na combustão, sem toxinas, e propicia um processo de torra mais controlado e eficiente, preservando as características e sabores do grão de café, sem agredir o meio ambiente.