Onze cervejarias artesanais de Juiz de Fora lançam no dia 4 de março, segunda-feira, a Central de Negócios Cerva Gerais. Apoiada pelo Sebrae Minas, a iniciativa tem o objetivo de ampliar o acesso a mercados, as vendas, a lucratividade e a eficiência produtiva de pequenos negócios do setor cervejeiro da cidade.

A Cerva Gerais é fruto do trabalho desenvolvido há 10 anos pelas empresas do setor com o suporte do Sebrae Minas para promover e valorizar a cerveja artesanal local. O primeiro passo foi estimular a cooperação e a mudança de mentalidade dos participantes para a formação do grupo. Em vez de concorrentes, os empresários passam a se ver como aliados.

“Embora o mercado seja promissor, garantir espaço ainda é um desafio para os pequenos negócios do setor. Porém, juntos essas empresas ganham musculatura para buscar mais oportunidades e manter-se competitivas, dividindo estratégias essenciais para continuarem no mercado e fortalecerem o polo cervejeiro de Juiz de Fora”, afirma o gerente do Sebrae Minas da Regional Zona da Mata e Vertentes, João Roberto Lobo.

Ao longo dos anos, os donos das cervejarias participaram de encontros periódicos, além de consultorias e capacitações nas áreas de gestão, finanças, liderança, vendas, marketing e mercado. As empresas também marcaram presença em eventos do setor como, a Festa da Cerveja, na cidade, e o TremBier, em Tiradentes. Além disso, os empresários tiveram a oportunidade de participar de uma missão técnica para conhecer a Central de Negócios de cervejarias de Blumenau, em Santa Catarina, referência neste modelo de negócio no país.

Com 27 empresas, Juiz de Fora ocupa a terceira posição entre os municípios mineiros com o maior número de fábricas de cervejas e chopes, atrás apenas de Belo Horizonte (57 cervejarias) e Nova Lima (28 cervejarias). A cidade também recebeu o reconhecimento do Arranjo Produtivo Local (APL) das Cervejarias da Zona da Mata, em 2017, pela importância da produção de cerveja artesanal.

Serviço

Lançamento da Central de Negócios Cerva Gerais

Dia 4 de março, às 19h

Cervejaria Escola Mirante - BR-040 Km 796.7, Salvaterra, Juiz de Fora

Foto: Pedro Viela